Салат картофельный с лангустами.

На 200 г лангустов — 4 картофелины, 1 яйцо, 1/2 стакана консервированного зеленого горошка, 1/2 стакана заправки провансаль, польской или майонеза.

Кусочки вареных лангустов смешать с рубленым яйцом, сваренным вкрутую, ломтиками или кубиками отварного картофеля, горошком и заправить.