Винегрет с хеком.

На 300 г филе (без кожи) отварного хека — 2 свеклы, 1 яблоко, 1 головка репчатого лука, 1/2 маринованного огурца, 1 чайная ложка тертого хрена, 1/2 стакана заправки  провансаль или майонеза.

Отварную свеклу и рыбу, яблоко, огурец, лук нарезать ломтиками.

Хрен соединить с заправкой или майонезом.

Подготовленные продукты смешать.