Салат ассорти с трепангами.

На 50 г сушеных трепангов — 150 — 200 г консервированной морской капусты, 2 картофелины, 1/2 стакана консервированного зеленого горошка (без жидкости), 1 огурец маринованный, 1/2 стакана заправки провансаль, польской  или майонеза.

Отварной картофель и огурцы нарезать ломтиками, смешать с отварными трепангами, также нарезанными ломтиками, горошком, морской капустой и заправить.