На 300 г филе без костей жареного палтуса — 6 штук моркови, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 1 головка репчатого лука, 1 стакан консервированного зеленого горошка без жидкости, 1/2 стакана заправки провансаль, польской или майонеза.
Морковь нарезать соломкой, положить в кастрюлю, залить горячей водой (1 стакан), добавить уксус, сахар и соль по вкусу, закрыть крышкой и варить до мягкости.
Жидкость слить, морковь охладить.
Рыбу мелко нарезать, смешать с морковью, мелко нарезанным луком, зеленым горошком и заправить.
Морковь нарезать соломкой, положить в кастрюлю, залить горячей водой (1 стакан), добавить уксус, сахар и соль по вкусу, закрыть крышкой и варить до мягкости.
Жидкость слить, морковь охладить.
Рыбу мелко нарезать, смешать с морковью, мелко нарезанным луком, зеленым горошком и заправить.
Комментариев нет:
Отправить комментарий