Салат витаминный с макрурусом.

 На 300 г филе без костей отварного макруруса — 1/4 кочана капусты, 2 моркови, 4 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, 2 сладких стручковых перца, 1 столовая ложка консервированного зеленого горошка без жидкости, 1/2 стакана заправки диетической или сметаны.

Капусту и перец нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на терке, лук размять.

Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Смешать овощи, рыбу, горошек и заправить.