Канапе с креветочным маслом и сыром.

На 2 бублика — 100 г креветочного масла, 60 г сыра, натертого на терке, зелень петрушки.

http://rybykakihest.blogspot.com/2015/10/blog-post_6.html

Нарезаем бублики поперек толщиной 1,5 — 2 см. Укладываем сыр и зелень петрушки. Тонкой ленточкой выпускают из шприца креветочное масло.


До подачи к столу закусочные бутерброды целесообразно поставить в холодильник, чтобы масляная смесь затвердела и продукты лучше пристали к хлебу.

Канапе подают в вазах или тарелках, покрытых бумажной или льняной салфеткой.