Ингредиенты
на 800 г рыбы — 4 чайных ложки коньяка, перец, соль.Как пожарить рыбу на углях
Мякоть рыбы нарезать порционными кусками, посыпать солью, перцем, сбрызнуть коньяком, оставить на 2—3 ч.Затем нанизать на шпажку и жарить над углями.
На гарнир подать свежие овощи и чеснок.
Комментариев нет:
Отправить комментарий