Жареный золотой линь

Ингредиенты

600 г филе золотого линя, 200 г репчатого лука, 100 г сладкого перца, 100 г цукини, 100 г баклажанов, 200 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 1 80 мл растительного масла, 60 г муки, пряные травы.

Как приготовить жареного линя

Филе рыбы нарезать ломтиками, натереть смесью пряных трав, запанировать в муке, жарить до готовности на половине растительного масла.

Очистить и измельчить репчатый лук, помидоры, сладкий перец, цукини, чеснок и баклажаны.

Обжарить овощи на растительном масле, подать на стол вместе с рыбой.