Рыба в кляре

Ингредиенты

500 г филе рыбы, 120 г помидоров, 120 г муки, 100 г сметаны, 2 яйца, 100 мл растительного масла, соль.

Как готовить рыбу в кляре

Филе нарезать ломтиками, натереть солью.

Смешать муку, сметану и яйца, обмакнуть ломтики филе в эту смесь и жарить до готовности на разогретом растительном масле.

Помидоры вымыть, нарезать ломтиками и добавить к рыбе.

Подавать блюдо на стол в горячем виде.