На 1 стакан мелко нарезанного вареного морского гребешка — 8 помидоров, 1 стакан рубленых вареных грибов, 1-2 головки репчатого лука, 1-2 стакана сметаны, 1-2 стакана майонеза, 1 чайная ложка мелко нарезанной зелени петрушки, соль.
Мускул гребешка, грибы, мелко нарезанный лук смешать, посолить по вкусу и заправить сметаной.
Этой начинкой фаршировать помидоры, предварительно удалив из середины мякоть.
Помидоры положить на блюдо, полить майонезом и посыпать зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий