Салат из квашеной капусты с сайдой.

На 300 г филе без костей отварной сайды — 500 г (3 стакана) квашеной капусты, 4 столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука или 1 головка репчатого лука, 1 яблоко или 4 столовых ложки клюквы, 2 дольки чеснока, 1/2 стакана салатной заправки.

Яблоко без сердцевины и кожицы нарезать ломтиками, зеленый лук размять, чеснок мелко порубить.

Сайду нарезать тонкими ломтиками.

Все продукты смешать и заправить.