Икра щуки.

На 200 г икры мороженой морской щуки — 2 головки лука, 2 столовых ложки растительного масла, 1 чайная ложка уксуса, соль.

Икру промыть холодной водой, удалить пленки, обжарить на растительном масле (1 столовая ложка) до золотистого цвета, размять ложкой, добавить масло, мелко нарезанный лук, уксус, соль и тщательно перемешать.

Полученную массу охладить.