Форшмак из консервов «Сардины в масле».

Ингредиенты

На 100 г консервов «Сардины в масле» — 250 г нежирного творога, зелень петрушки или укропа.

Как приготовить форшмак

Сардины и творог:

1. пропустить через мясорубку,
2. добавить мелко нарезанную зелень петрушки, соль
3. тщательно перемешать.

Приготовленной для форшмака массе придают прямоугольную форму и охлаждают.

Перед подачей форшмак нарезают на порции, кладут на тарелки и украшают кружочками или дольками лимона, веточками зелени.