Лещ с чечевицей и ананасом

Ингредиенты

400 г леща, 250 г консервированного ананаса, 200 г чечевицы, 100 г муки, 4 зубчика чеснока, 400 мл овощного бульона, 200 мл растительного масла, 100 мл лимонного сока, душица, молотый черный перец, соль.

Как готовить леща с ананасом

Отварить до готовности чечевицу, леща очистить и разделать, запанировать в муке и обжарить на растительном масле до полуготовности.

Добавить чечевицу, ананасы (вместе с сиропом), измельченный чеснок, овощной бульон, лимонный сок и специи.

Продолжать готовить, пока не испарится половина жидкости.