Треска копченая с сельдью копченой.

На 300 г копченой трески — 100 г копченой сельди, 5 столовых ложек майонеза, 2 головки репчатого лука, 1—2 чайные ложки мелко нарезанной зелени петрушки или укропа.

Треску (без кожи и костей) и филе сельди (без костей) провернуть через мясорубку и заправить майонезом.

Лук, нарезанный кольцами, залить кипятком на 1—2 мин, воду слить, а лук промыть холодной водой, затем смешать с майонезом, слегка посолить.

На овальное блюдо горками выложить рыбную массу и гарнир из лука, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.