Винегрет «морской».

 На 300 г филе (без костей) жареной камбалы — 2 свеклы, 1—2 картофелины, 1 морковь, 1 стакан маринованной морской капусты, 1 соленый огурец, 1 головка репчатого лука, 1/2 стакана растительного масла, соль.

Отварные свеклу, картофель и морковь, огурец на-резать соломкой, лук и рыбу — ломтиками.

Все смешать с морской капустой, заправить маслом и посолить.