Салат ассорти с трепангами.

На 50 г сушеных трепангов — 150 — 200 г консервированной морской капусты, 2 картофелины, 1/2 стакана консервированного зеленого горошка (без жидкости), 1 огурец маринованный, 1/2 стакана заправки провансаль, польской  или майонеза.

Отварной картофель и огурцы нарезать ломтиками, смешать с отварными трепангами, также нарезанными ломтиками, горошком, морской капустой и заправить.

Салат с цветной капустой и мясом креветки.

На 150 г консервов «Мясо криля» (они же "Мясо антарктической креветки") — 300 г цветной капусты, 3 помидора, 1 свежий огурец, 1/2 стакана консервированного зеленого горошка (без жидкости), 1/2 стакана заправки салатной, провансаль или майонеза.

Отварную капусту разобрать на мелкие соцветия, помидоры и огурец нарезать тонкими ломтиками. Смешать подготовленные овощи, горошек, мясо креветки и заправить.

Форшмак из консервов «Сардины в масле».

Ингредиенты

На 100 г консервов «Сардины в масле» — 250 г нежирного творога, зелень петрушки или укропа.

Как приготовить форшмак

Сардины и творог:

1. пропустить через мясорубку,
2. добавить мелко нарезанную зелень петрушки, соль
3. тщательно перемешать.

Приготовленной для форшмака массе придают прямоугольную форму и охлаждают.

Перед подачей форшмак нарезают на порции, кладут на тарелки и украшают кружочками или дольками лимона, веточками зелени.

Форшмак из консервов «Ставрида натуральная».

 На 250 г консервов «Ставрида натуральная» — 3 отварных яйца, 1 плавленый сырок, 1 головка  репчатого  лука, 2 столовых ложки майонеза.

Все продукты, предусмотренные рецептурой, кроме майонеза, дважды пропустить через мясорубку, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Приготовленной для форшмака массе придают прямоугольную форму и охлаждают.

Перед подачей нарезают на порции, кладут на тарелки и украшают кружочками или дольками лимона, веточками зелени.

Форшмак из консервов «Скумбрия натуральная».

На 250 г консервов «Скумбрия натуральная» — 2 яблока, 1 головка репчатого лука, 5 столовых ложек майонеза.

Скумбрию, яблоки (без сердцевины и кожицы) и лук пропустить через мясорубку, добавить майонез и тщательно перемешать.

Приготовленной для форшмака массе придают прямоугольную форму и охлаждают.

Перед подачей нарезают на порции, кладут на тарелки и украшают кружочками или дольками лимона, веточками зелени.