Морской лещ, запеченный с помидорами.

Ингредиенты

На 300 г мороженого морского леща — 2 помидора, 1 чайная ложка муки (для панирования рыбы), 1/2 стакана соуса томатного с вином, 1 столовая ложка маргарина, 1 чайная ложка тертого сыра.

Приготовление леща с помидорами

На сковороду положить обжаренные кусочки леща, нарезанные из филе без костей, обжаренные кружочки помидоров, залить соусом.

Посыпать сыром, сбрызнуть растопленным маргарином и запечь в жарочном шкафу.