четверг, 10 марта 2016 г.

Яйца с рыбой и икрой.


На 2 сваренных вкрутую яйца — 1 скумбрия холодного копчения, 1/2 стакана майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 4 столовых ложки консервированной икры минтая или морской щуки.

Яйца разрезать поперек на две половинки.

Желток отделить, размять его ложкой, добавить майонез, горчицу и тщательно перемешать.

Этим фаршем наполнить половинки яичных белков.

 Филе рыбы (без костей) нарезать тонкими квадратными ломтиками, свернуть их в виде конуса, вставить острым концом в фаршированные половинки яиц и наполнить каждый конус икрой.


Комментариев нет:

Отправить комментарий