Кальмар в чесночно-ореховом соусе.

На 200—300 г отварного или консервированного кальмара — 1 — 1,5 стакана чесночно-орехового соуса, 1/2 чайной ложки мелко нарезанной зелени петрушки.

Кальмара, нарезанного поперек волокон лапшой, положить, в садатник, полить соусом и посыпать зеленью.